Beszámoló egy nagykereskedelmi konyhai eszközöket forgalmazó beszállítói programról: Egyetlen mintából a hat kategóriáig

Egy nagykereskedelmi konyhaieszköz-beszállítót kiválasztanak egy minta alapján, és a harmadik megrendelésnél megítélik. Ez az eset egy forgalmazót követ nyomon egyetlen mintakészlettől kezdve, hat kategórián átívelő éves keretmegállapodásig. Emellett bemutatja azt a fázisrendet is, amellyel a változás fennmaradt.

Az AurumDine ezt a keretet saját gyártósorainkon működtetjük, és importőrökhöz, konyhai kiskereskedőkhöz, élelmiszer- és vendéglátó csoportokhoz, valamint ajándékvásárlókhoz szállítunk.

Főbb tanulságok

• A vevő egy kategóriával kezdte, és öt újat adott hozzá négy szezonon keresztül.

• A mintavétel fordulókra oszlott, minden fordulóban egy kérdés szerepelt, nem egy hosszú mintalista.

• A megfelelőségi dokumentációt piaconként állítottuk össze az első nagykereskedelmi megrendelés előtt.

• A készletgyártás átfutási ideje 7–15 nap, a nagykereskedelmi gyártásé pedig 20–30 nap maradt.

Ebben az esetben: kiindulópont · kategóriatérkép · mintavételi fordulók · megfelelőségi dokumentáció · csomagolás és berakodás · keretfeltételek · eredmény · újrahasználható módszer.

A kiindulópont: Egy kategória, hat beszállító

A vevő otthoni és kerti termékeket forgalmazott két piacon. Az italkészletek jól fogytak, ezért egy második, majd egy harmadik kategória következett, mindegyik saját gyárral. Így történt, hogy egy forgalmazó hat kapcsolatot tartott fenn egy helyett.

A költség a többletköltség volt: hat minőségi szabvány, hat szállítási ütemterv, és nem volt egyetlen felelős fél, amikor egy fedél szivárgott. Ezért a vevő egy más kérdést tett fel. Vajon egyetlen nagykereskedelmi konyhaieszköz-beszállító is képes lenne az egész termékskálát ellátni?

1. fázis — Kategóriatérkép az ár megadása előtt

Tipikus időtartam: 5–7 nap.

Bármilyen árajánlat előtt felsoroltuk az összes kategóriát, amelyet a vevő két piaca ténylegesen értékesít. Ezután minden sort összevetettük azzal, amit saját gyártásban készítünk. Az a konyhai eszközöket gyártó vállalat, amely csak az Ön által megnevezett termékre ad árajánlatot, olcsóbbnak tűnik, de hiányokat hagy.

A térkép átfogta a főzőedényeket és konyhai eszközöket, az élelmiszer-előkészítő gépeket, a főzőlapokat és páraelszívókat, a mosogatógépeket és mosdókat, az italkészleteket, a teakészleteket, a titánból készült és szállodai konyhai kellékeket. Egy konyhai készülékeket szállító cég általában ennek a listának csak egy részét, nem az egészet fedi le.

Egy saját gyártósorokkal rendelkező konyhaieszköz-gyártó egy lépésben megválaszolja ezt a térképet. A legtöbb vevő egy konyhai készülékeket szállító céget használ egy italkészleteket szállító cég mellett, és a térkép azt kérdezi, hogy ez a megosztás még szükséges-e. A programot elindító sort saját márkás italkészlet-programként dokumentáljuk.

2. fázis — Mintavételi fordulók és hogy mit bizonyítanak mindegyik

Tipikus időtartam: 7–14 nap fordulónként.

Egyetlen mintalista semmit sem válaszol meg, mert egy csomag nem tud hat kérdést tesztelni. Ezért a mintavétel fordulókra oszlott. Az első fordulóban a kivitelezést a fényképpel vetettük össze. A második fordulóban a fedél tömítését teljes terhelés alatt ellenőriztük. A harmadik fordulóban azt vizsgáltuk, hogy egy becsomagolt egység túlélte-e az esést.

Minden fordulóban kevesebb egységet szállítottunk, mint az előzőben, és a kérdések egyre nehezebbek lettek. Egy éttermi konyhai felszereléseket szállító cég ezt gyakran túl későn tudja meg. A titánból készült sor a legtöbb fordulót igényelte, mert a hajtást és a súlyadatot nem lehet egy fénykép alapján megítélni. Ezt a projektet titán italkészlet-programként dokumentáljuk.

3. fázis — A megfelelőségi dokumentáció minden piachoz

Tipikus időtartam: 10–20 nap, a mintavétel mellett fut.

A megfelelőség az a terület, ahol a nagykereskedelmi konyhaieszköz-megrendelés elakadhat, ezért a dokumentációt a megrendelés előtt készítjük el. A készülékeken CE és RoHS tanúsítványok, az élelmiszerrel érintkező alkatrészeken pedig FDA és LFGB jelentések találhatók. A gázüzemű főzőlapoknak a célországra vonatkozó, harmadik féltől származó gázbiztonsági dokumentumokra van szükségük.

Ez különösen fontos egy éttermi konyhai felszereléseket szállító cég számára, mert egy elakadt szállítás leállítja a konyhát. A dokumentáció ezután az áruval együtt utazik, így a vámhatósági kérdések egy nap alatt megoldhatók. A gyakorlatban ez a szokás megszünteti a leggyakoribb okot, ami miatt egy forgalmazó a szezon közepén vált beszállítót.

4. fázis — Csomagolás, kartonjelölések és konténerszállítás

Tipikus időtartam: 5–10 nap.

Egy konyhaieszköz-forgalmazó a kartonból is értékesít, mint a polcról. Ezért a gyártás előtt meghatároztuk a jelölést, a nyomtatási panelt és a nyelvet. A gépek export kartonokban utaznak, a tengeri szállítmányoknál pedig a nehezebb egységekhez rétegelt lemez dobozokat használunk.

A vegyes berakodás ugyanolyan fontos. Egy OEM konyhaieszköz-beszállító, amely képes keverni egy konténert, lehetővé teszi a vevő számára, hogy egy szállítmányból hat kategóriát tároljon, nem hatból. Egy OEM konyhaieszköz-beszállító, amely nem képes keverni, elveszíti ezt a megtakarítást. Egy konyhaieszköz-forgalmazó a helytelen karton áráért újracsomagolási időt fizet.

5. fázis — Éves keretfeltételek

Egyszer állapodnak meg, majd minden szezonban felülvizsgálják.

A keret négy dolgot rögzített: MOQ, átfutási idő, pótalkatrészek és jótállás. A vevőnek a lehető legkisebb gyártási sorra van szüksége soronként. Egy szezon nem várhat egy hajóra, és egy reklamációnak csomagnak kell lennie, nem készüléknek.

• MOQ: 1 egység készletmodellek esetén; 50–100 egység egyedi logó vagy csomagolás esetén.

• Öntöttvas kiegészítők: 1 karton készleten; 500–1000 darab egyedi csomagolással.

• Átfutási idő: 7–15 nap készlet esetén; 20–30 nap nagykereskedelmi vagy egyedi megrendelések esetén.

• Pótalkatrészek: fedelek, tömítések, pengetárcsák, égősapák, serpenyőtartók és gombok készleten.

• Jótállás: 1 év, harmadik féltől származó tesztjelentésekkel, piaconként rendezve.

A legnagyobb értékű sor az utolsó helyre került, miután már bizalom alakult ki. Ez magában foglalta az előkészítő gépeket és a főzősort. Ezt a munkát kereskedelmi konyhai felszerelés-programként dokumentáljuk.

Az eredmény: Hat kategória, egy nagykereskedelmi konyhaieszköz-beszállító

Négy szezon elteltével a vevő hat kategóriát kezel egyetlen konyhai készülékeket szállító cégen keresztül. Egy megfelelőségi dokumentáció fedi le a termékskálát. Egy pótalkatrész-lista fedi le a szervizelést, és egy kapcsolattartó fedi le mindkét piacot.

A vevő számára egy nagykereskedelmi konyhaieszköz-beszállító már nem költségsor, hanem tervezési tényezővé vált. A szállítási koordináció hat ütemtervről egyetlen konténertervre csökkent. Ráadásul a nagykereskedelmi konyhaieszköz-megrendelés és a feltöltő megrendelés most már ugyanazon a foglaláson indul el.

A módszer, amelyet más vevők is újrahasználhatnak

• Először a kategóriákat a saját gyártási kapacitással vetik össze, majd kérnek árat.

• Minden fordulóban egy mintavételi kérdést futtatnak, és minden alkalommal csökkentik az egységek számát.

• A megfelelőségi dokumentációt a megrendelés előtt készítik el, nem a számla után.

• Az első nagykereskedelmi gyártás előtt rögzítik a MOQ-t, az átfutási időt, a pótalkatrészeket és a jótállást.

Gyakran ismételt kérdések

Mennyi időbe telik egy második kategória hozzáadása?

Általában egy szezon, ha a mintavétel és a megfelelőségi eljárás párhuzamosan fut. Egy éttermi konyhai felszereléseket szállító cég, amely a kettőt egymás után futtatja, kétszer annyi időt vesz igénybe.

Tudnak szállodai konyhai kellékeket és kiskereskedelmi termékeket együtt szállítani?

Igen. A szállodai konyhai kellékek és a kiskereskedelmi készletek ugyanazokról a gyártósorokról kerülnek ki. A különbség a kartonban és a kartonjelölésben rejlik, nem a termékben.

Mi a minimum az első megrendeléshez?

Egy egység készletmodellek esetén, hogy egy forgalmazó tesztelhessen, mielőtt mennyiségi megrendelést vállalna. Az egyedi logó és csomagolás gyártása 50–100 egységnél kezdődik.

Záró gondolatok

Egy nagykereskedelmi konyhaieszköz-beszállító a második megrendelést a dokumentációval, a pótalkatrészekkel és a kartonjelölésekkel érdemli ki, nem egy mintafotóval. Először készítsék el a kategóriatérképet, futtassák a mintavételt fordulókra osztva, és rögzítsék a megfelelőséget a nagykereskedelmi gyártás előtt.

Tekintse meg a teljes termékskálát a hat kategóriához. Ezután küldje el a kategórialistáját, mielőtt árat kérne.